最新超市计划书完整版 超市计划书阐述观点(十五篇)
做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇一
可以通过多种沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:
1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。
2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。
3、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。
上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:
1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。
2、属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。春节期间,约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。
3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在活动中,陈列还要注意以下主要原则:
1、一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2、重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
各分店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。针对这些问题,除了补充人员、适当安排外,重点在于向促销人员灌输摆设重要性的思想,如若没有充分的货品在陈设消费者就会转向购买竞争品牌产品,点上。如价签不明显或价格提示错误就会引起消费者误解等;此外,还要安排随时检查、随时培训。
空白海报和各类价格标签是最有效的传送信息工具。卖场内直接展现促销信息的pop中。但尽量不要过多打折,空白海报上促销价与原价同时标出。尽量以买赠捆绑的形式来促销)以示区别;尽可能减少文字,使消费者在3秒钟之内能看完全文,清楚知道促销内容;但要注意写清楚限制条件,如买什么送什么、限量销售、售完为止,以防止消费者误解。价格随时变化后要及时更换价签,价格标签要醒目、简洁。不能新老价签同时使用,造成价格混乱;一个产品品种只标示一种价格,依据不同的产品设计不同的价格标签,如饮料类产品可以用瓶子形象价签直接挂在饮料瓶上,洗涤类用品可以用洗发水形象价签。通过价签样式的丰富变化,使消费者更容易在无意识中发觉促销信息,促成购买。
1、严格筛选促销人员
除了先天条件外,促销人员的性格各有不同。性格是决定取舍的重要指标。有些促销人员虽然各方面条件都很优越,可就是无法开口向消费者介绍产品,这种“哑巴”促销是不起任何作用的使促销效果打折;只有一个有促销激情的人才能不倦地向消费者推荐、讲解,其他应关注的`还有促销人员对消费者心理需求的悟性、否有强烈的工作激情以及促销人员的个人品行。一个悟性极差的促销人员往往不能很好地掌握消费者心理。而不会在遇到困难时中途逃脱;春节促销中,一般会有大量的促销赠品和奖品,除了活动组织者的控制之外,促销人员也必须自律。
2、规范促销语言
但是每个人对一个促销活动的理解会有所不同,通过促销人员的促销语言表达可以最直接地将促销信息传送给消费者。如果放任促销人员“自说自话”只会曲解促销活动内涵,误导消费者的品牌意识,影响企业形象,因此促销语言必需规范。要标准化、人性化。规范的促销语言必需简练直接、通俗易懂、琅琅上口、突出主题。与促销人员互动选择最多三句能涵盖活动内容的精练的促销语句。制定的方法可依据春节促销活动内容。
3、引导促销人员关注消费者心理变化
因此消费者在春节期间购物时,春节消费品由于消费周期短顾客购买率高。一般不会计较买多或买少,增加单次购买量成为促销人员增加销量的技巧。可以充分利用量贩形式要加大销售。如是否有强烈的购买欲望、消费者性格等。对于某些购买欲望比较强烈,促销人员在实际的推荐过程中要密切注意消费者的消费心理变化。且易打动的消费者,促销人员不只要在口头上介绍产品和促销活动,还应主动介绍其他关联性的商品让顾客选择。当然,这种推销方法不是针对所有人群的弄不好,也会适得其反。但是只有培养每一个促销人员注意观察消费者消费心理变化,不放过每一次促销机会才干获得促销胜利。
4、利用卖场气氛鼓舞促销士气
春节这种特定的节日气氛自身就是一个很好的条件,消费者的购物热情在很大程度上是被卖场内的气氛鼓动起来的直接面对消费者的促销人员的士气也是如此鼓舞士气的方式多种多样。卖场内热闹非凡的购物局面也很能增强信心。当然销售情况越好,销售热情也就越高;反之,士气低落,销量停滞。后一种情况下,促销人员要表示得比有顾客时更为忙碌,像捆绑赠品、整理货架、堆头,当着消费者面去完成,这种忙碌的工作场景在一定水平上会引起消费者好奇进而抚慰消费。或许会遇到大大小小的意外,整个春节超市促销过程中。如促销方式的变卦、各个促销环节连结得不够顺畅、其他部门工作脱节和竞争对手加大促销力度等等,随时坚持与消费者沟通并认真地管理好整个沟通的过程,才干有效保证促销活动的顺利进行及促销效果的圆满达成奇进而抚慰消费。
优惠活动
时间:20xx年1月主题:春节
一、活动持续时间:20xx年1月8日2月17日
二、活动主题:温暖送万家
三、活动方式:
活动期间,凡在永辉超市,一次性购物满80员的顾客朋友可凭单天单张电脑小票可兑换刮刮卡一张,即有机会获得以下礼品:
1、送惊喜
(1)五星级酒店团圆龙虾大餐一桌;
(2)团圆蛇王大餐一桌;
2、平安送(1)全年意外伤害保额18000元及全年意外医疗险保额20xx元一份
3、送爱心(1)送爱心礼品一份
4、送温暖(1)环保内衣一套
(2)肯德基儿童套餐一份
5、送彩头(1)送福利彩票一张
6、送吉祥(1)“年年有余”火锅一份
7、健康送
(1)健康秤一台
(2)年糕一份
注:1月23日至2月12日凭刮刮卡可到各门店领取神秘礼品一份,送完为止。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇二
建立社区水果超市:在3000户(每户3人)的社区建立水果超市。
中国的水果市场很大。与国外平均每年消费85公斤水果相比,国内平均消费只有一半。根据大多数家庭的调查,三个家庭中有80%的人每个月的水果支出超过80元。10%的家庭消费50-80元的水果。只有10%的家庭消费50元以下的水果。
随着居民收入水平的提高,水果的消费需求不断增加。目前,我国人均年水果消费量约为45公斤,远低于健康标准要求(70公斤),甚至比发达国家人均年水果消费量(80公斤)还要差。考虑到未来人口增长的因素,按照卫生标准,全国水果消费量将达到1.155亿吨,比20xx年水果总产量高出70%
1.行业需求:中国缺少大型水果卖家。
2.创业者需求:进入门槛低,投资小就能运营。
3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):鼓励和支持发展的商业项目79个,包括超市、便利店、社区早餐店、食品店、日用品商店等。限制类商业项目包括:在地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)外新增营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;市区二环路内,新增营业面积1万平方米以上的大型百货商店、大型超市限购;城市三环以内,限制经营面积1万平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市和各类大型批发市场;城市中心区、市政商业中心、区域商业中心、中关村科技园区海淀园区、商业中心区限制增设各类一级集贸市场和批发市场。
4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态。
5.新颖的销售方式:开放式自选。
6.多元化服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装盒,介绍店里各种水果的特点和适合的人群,引导健康消费。
7.水果购买状况和消费者心理:时间忙,没有多余的时间买水果。超市和批发市场不买很多水果,因为他们主要买其他产品。
8.巨大的市场:国家计划在20xx年使水果人均消费量达到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是说,到20xx年,水果的消费量将增加2500万公斤。市场巨大。是目前市场的40%。
1.给顾客一个全新的、安全的、质量有保证的`、便宜的地方放心消费
更多的顾客选择去超市买水果。除了在购买其他商品时看到水果出售,剩下的最大原因是超市里的水果可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布局、统一采购、统一配送,所有产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后销售,能给顾客以上的心理满足感。
2.独特的引导消费
现在的顾客在购买水果时,选择根据自己的口味和喜好来消费,而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。通过对很多消费者的调查发现,几乎没有人能说出菠萝的特点和适合吃的人群,肝病和胃病患者应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这说明大家都在盲目消费水果。如果没有水果消费常识,就会导致把香蕉给糖尿病患者做错事的误解。作为一个水果零售商,我们的责任是教会每个人如何合理消费和食用水果。在这方面,我会贴出每一种水果的特点、适合的人群、店内好与不好等级的鉴别方法的海报,引导大家健康消费。
3.为不同的消费群体提供多种服务
水果消费者一般分为两种:自己吃和送礼物。根据送礼者的心理和包装需求,我们会专门设计一些不同容量(3g、5g)的可折叠或组合包装组合,提供给消费者进行补偿。换句话说,顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒,只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(可以分为生日、探望病人、探亲等。)和一张贺卡。这样,消费者不仅可以了解消费情况,还可以避免游客或其他商家购买昂贵的礼品包装水果,保证质量。
4.深入挖掘水果的特点和消费者的其他需求
随着人们收入的增加,更多的消费者开始喝新鲜果汁。根据消费者的需求,每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用。购买水果后,顾客可以用水源清洗水果,免费使用榨汁机将水果榨汁。如果客户自带集装箱,我们不会收取任何费用。如果客户想把果汁带到家里、公司或在路上喝,我们会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,并为顾客包装它们),以便将鲜榨果汁带到任何地方饮用。卫生方面,每次客户使用榨汁机,我们都会对机器进行消毒,放在消毒柜中,保证卫生。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇三
2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市;10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。
1.人口密度;
2.年龄结构;
3.消费水平
1.地理因素:目标地址所在地区的特点;
2.商品因素:超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购 物惯相符;
3.经营规模:超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比;
4.竞争对手:如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用;
5.交通情况:能否提供足够的交通工具(场所)给顾客?
6.促销手段:超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引 顾客?
小型超市的店址一般设在居民聚集区或小型商业区,顾客步行10分
钟 ,乘或骑车几分钟就可到达。
中型超市的店址一般选在都市中小型的商业区,距离居民区只有步行10分
钟或驾车5分钟左右的距离,还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。
大型超是一般选址于城市经济比较发达的中心商业区,顾客流量大,购买频率高,有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。一般应配备大型的 停车场,还必须配备自行车和摩托车存车处。
1 用地计划--用地的选定、确保及整备。
2 建设计划:
a. 店铺配置及面积的决定;
b. 平面计划的决定;
c. 建筑物外装的决定;
3 设备计划:
4 装潢计划
5 物品计划
6 关连设施建设计划
简洁易懂、独特新颖、尽量用开音节以达到朗朗上口的效果。如:柯达、万佳、家乐福。
开超市分析和投资预算
前言:经过探讨,我们在×地开办××便民超市的意向已经明确。在各位股东的委托下,我整理出的这份数据报告,希望各位股东能凭此决定投资支持。
××地区商业市场情况分析
1、零售业态现状:对此地区的周围面积,辐射能力,附近有哪些零售商家,如农贸市场、商店、超市等调查情况做一总结。
2、同行业情况:此地如果有在经营的超市,把这家超市的详细状况写出,包括营业面积、经营商品的种类,日营业额、营业时间、雇佣人数等。
3、该地区的人口规模
4、该地区人均收入状况
投资效益分析
经过上两项的调查,我对该地区消费能力和本超市营业额及经济效益有了大致的'预算,现列如下:
1、预估营业额
预估日营业额:超市的普遍毛利在20%~30%之间,如果你能坚持把毛利降至20%,那么日营业额达到1500元应该不成问题。
预估月营业额:1500元×30天=45000元。
预估月毛利额:9000元。
2、每月费用预估
房租:2500元。
水电费:500元。
人工费:两人,1000元。
运输费:200元。
税:3025元(营业额的5%,加上城建和教育附加)。
其它办公费:200元。
合计:7425元。
我们预估的营业额是最低标准,只要坚持微利销售,每月再配合几次打折促销,相信用不了多久,习惯去大型超市购物的消费者都会被吸引过来;据了解,税务局对零售业的征收方式一般采取预估,我们会向税务局争取以每月1000元为上税标准;如果房租以年付,估计还可再降500元。
所以,以上数据计算出的纯利1875元不可以当作最后的结论,若能参考上几条的意见,我保证每月的纯利在4500元以上,年利润在5.5万元以上。
投资预算方案
由于超市的规模有限,我们的投资额度也不用太高,具体事项如下:
1、首付房租:三个月租金7500元。
2、装修:
门面:三米长的灯箱:500元,防火板:三块540元,钢化玻璃拉门:1000元,门脸、门口地面、门前地面的整修:700元。
卖场地面:以原有是水泥地面计,120平方米铺瓷砖,每块见方60cmχ60cm的瓷砖大约6元,200块需要1200元。
墙面:简单刷白,120米大约需要800元(含人工)。
窗户:两扇一公分厚落地橱窗,约500元。
卷闸门:门、窗共三帘,约1500元。
灯:强光射灯,每平方米安装一个,约需35个,每个70元,共2450元。 电路改装:由于是民用电改成商用电,要和电业局协商,此项费用大概3000元。
其他小物料:大约800元。
人工:一组装修队,10天约需3000元。
以上装修费用合计:15990元。
3、固定资产
立式敞开冰柜:一组约需15000元。
冰柜:两个,约3500元。
货架:双面四层、长1.2米,400元左右,可摆放25节,共10000元。
收款设施:小型超市无力配备防盗系统,收款机只用一套老式带屏幕、手敲价格型即可,约2000元。
合计:30500元。
4、开办费用
办理工商执照、税务等相关政府部门手续:约需1500元。
打价器:一个,500元。
收款台、椅:200元。
价签、收款纸、账本等办公用品:100元。
店员服装:两套,200元。
开业宣传费用:500元。
饮水机:110元。
其它杂费:500元。
合计:3610元。
5、经营品种
超市经营的范围分为两大系列(日用跟食用)十几个种类上万种商品。本着便民的原则,我们在种类的选择上要尽量求全,可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品,大致可分为以下11类千余种商品:
日用系列:3类,化妆品、洗涤用品、卫生用品。
食用系列:8类,熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。 在营业面积和经济实力都有限的情况下,只要我们的经营理念和眼光能盯准消费者的日常实际需求,相信开花必有结果时!
6、铺货款
我们考察过一家600平方米的超市,它首批进货约5000种,金额是40万元左右。那么以此推算,我们100平方米的面积,1000种商品,铺获款应该是在8万元左右。当然这只是理论上的数据,如果谈判到位,能拿到供应商哪怕是30%的代销额度,我们的进货金额也可以缩减2.5万元,那就是5.5万元。
到此,我们超市的投案预算总额为:13.76万元,其中装修开办5.76万元,货款8万元。
总结
我们超市的投资近14万元,回收成本大概在1年半到两年左右时间。也许这样的效益不太能吸引各位股东的投资兴趣,但我相信,“取之于民、服务于民”是我们的办店宗旨,而平稳踏实的发展则是我们做事、做人的根本!
想开一家200-300平方米的超市,但是发现城市里大小超市太多了,有的生意不错,有的好像就不怎么样。那么,开超市怎样选店址、有什么讲究呢?
位置
200-300平方米属于便利店形式,适合开在居住小区附近,小区的入住率要在60%以上。如果是自有房产可以降低门店运营中的租金风险。在同街道500米内如果没有同类型店,那么可以有效提升消费几率。如果位置近小区入口或者主干道,则能够增强门店的人流量。
前期准备
开设超市前,经营人需进行小区商圈调查,进行区域人流分析及购买力预测,根据调查所得结果进行商品定位,最后确定门店所需设备和商品种类。一般情况下,门店需要购置165厘米以下高度的货架,方便顾客拿取物品。另外,冰柜、应急灯、pos机、验钞机等也是必备的。
投资
投资则要根据实际经济能力和市场需求设定。20-30平方米便利店需要4-6万元左右。员工配置可视运营情况,其费用应尽量低于门店月租金,而门店的租金必须低于每日的销售额,如此才能保证正常运转。
关于手续和执照问题
第一,租用场地,这肯定是要的啦!
然后拿着你的场地证明或租恁合同(和复印件),和你的身份证(和复印件)到工商部门申请办理个体营业执照。
办好执照再去税务,凭执照副本(和复印件),你的身份证(和复印件),场地证明或租赁合同(和复印件),出租方房东身份证复印件,办理个体税务登记。
接着装修啊,批发货物啊,什么的……等你熟了以后,一些品牌的代理商会找上门来送货。
如果还要搞个电脑收银,那还要买电脑和pos系统,装上管理小超市的软件。一般正规一点的电脑店里都有卖。
想卖生鲜蔬果什么的,还需要通过卫生防疫部门的检查,办个健康证。 以上仅供参考,祝开业顺利!
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇四
6月16日—6月17日
健康老爸
一、购物满18元以上均可获赠父亲节精美礼品一份。(扇子或剃须刀片)
二、凡6月18日出生的父亲凭有效证件可在麦吉利享受购生日蛋糕6折优惠。
三、送给父亲的祝福(顾客持会员卡购男士用品可享受免费礼品包装。)
四、想看到平时温文尔雅的爸爸,豪情万丈,豪饮美酒的样子吗?快和爸爸到超市发超市来吧!只要在喝啤酒的比赛中胜出的话,就可以获得丰富的.礼品.
时间:6月16日(周六)、17日(周日)每天分两个场次上午10:30—11:00;下午17:00—17:40地点:大厦店换购处细则:a:凡持本店当日单张38元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。b:每场次分两组,每组5人。由主持人下令,能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听钟楼啤酒,商品准备:水杯,男士内衣,吉列系列,酒类,凉席,凉枕卖场布置:换购处吊挂父亲节吊牌,卖场内制作父亲节提示。
由于父亲节和端午节只相差几天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
6月10日—6月24日
1、扮靓父亲,重返年轻
2、给老爸一个温馨的父亲节
3、真情实意送父亲,健康礼品更贴心
选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;
3、烟酒类。
由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;
1、要求采购部洽谈供应商,争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动,如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;
由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
活动时间:6/5-6/12活动地点:绘画成品交至1f服务台;获奖作品展示于iy西侧橱窗
活动内容:父亲节即将来临,为了表达对父亲的敬意与感谢,用你的画笔将老爸最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如:“健康老爸”、“快乐老爸”、“帅气老爸”等。进行评选后,我们从中评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年龄限18岁以下(含18岁),画体风格不限。6/5---6/12为作品收集期,6/13为作品评选期,6/14---6/16为获奖作品展示期,6/16进行现场颁奖。
奖项设置:一等奖:1名价值300元的礼品二等奖:1名价值100元的礼品三等奖:2名价值50元的礼品纪念奖:46名精美礼品一份
活动时间:6/1615:00-17:00活动地点:正门外淑女屋旁报名方式:xxxxx
活动内容:父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报50队。在规定的时间内,包粽子的数量最多、最规范者即为获胜,所包粽子参赛者可带走。
奖项设置:冠军:1名价值300元的礼品亚军:2名价值100元的礼品季军:3名价值50元的礼品参与奖:44名精美礼品一份
活动时间:6/1710:00-12:30活动地点:iy西侧橱窗
活动内容:举办旱地龙舟比赛。在端午节这天,自古就有赛龙舟、吃粽子等传统习俗。你想尝试划龙舟的乐趣吗?你想让今年的端午节过得更有意义吗?那么赶快参与我们的旱地龙舟大赛。参赛队伍组成:康师傅一支队伍,观众三支队伍,春熙路街道办两支队伍。参赛队伍可获精美小礼品一份
活动时间:6/1715:00-17:30活动地点:1f正门
活动内容:父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报30队。比赛分为:父子颠足球接力、父子卡拉ok对唱(伴奏带自备)、你做我猜--父子默契大考验,真情传递。参赛先手需按要求完成以上内容,比赛采用计分制,根据部分评出冠、亚、季军。
冠军:1名价值400元的礼品
亚军:1名价值200元的礼品
季军:2名价值100元的礼品
参与奖:26名精美礼品一份
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇五
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
超市创业计划书范文
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇
面积:占地大概xx0平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:某某
性别:某某
年龄:某某
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面
感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理居民住宅
消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强,消费水平提高 有较多的商店,但销售的东西比较少
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的'价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇六
随着冬季的到来,冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商场上架,由于地理位置的差异,导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于发展水平的加快,许多南方人北上,在北方发展自己的事业,一大批的南方人对南方食品的商品的需求。
(一)市场分析:
由于南北两地的地理位置不同,导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致人民的生活方式的不同,对生活日用品等商品的需求不同。但如北京全国一线城市,拥有许多外来人,其中南方人为主导,南方商品在北方有一个大空缺,缺乏一个正规、专业的购买平台。
(二)供应商分析:拥有优质的商品和品牌,能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。
(三)需求商品分析:需求的商品为南方商品,能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进,从而满足南方人在北方对南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面积为1.1万平方米。能覆盖大兴区57.6万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一,因此对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。
(五)需求商品的需要日期:冬季。
优势:全国连锁超市,在全够各地都有自己的忠诚顾客,可以直接与消费者接触,及时反馈消费的需求变化。
劣势:由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异,难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆,同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市,他们拥有先进的管理技术,成熟的管理经验,和庞大的配送系统,先进的信息系统。长处:拥有自己的供应商和生产基地,全国性的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台,可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统,一个成熟的运营和管理系统。
短处:本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手,拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式,同时拥有先进的物流系统。
(一)需求商品结构:目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达到51%,高于同业20%-30%水平,有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品,永辉超市开创以生鲜为主的经营模式,更加吸引广大市民的眼球,同时提升竞争力。因此,我们应采购一些南方常见的生鲜及加工类商品。同时,因为冬天即将到来,我们应采购一些棉被等御寒物。
(二)商品采购
超市部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。
(三)供应商分析:
1、生鲜类的供应商提供商品能力强,且商品种类齐全,价格低廉,供应商集中,运输方便。
2、电器类的供应商信誉度高,多为有实力、品牌形象好的知名企业,有自己的配送物流中心。
3、食品类的供应商过多,不方便管理,但商品价格低,运输方便。
(四)需求商品的`需要日期:12月3月(五)采购方式:按环节分:直接采购按时间分:非固采购(需要就采购)、固定采购、
紧急采购(库存不足时直接采购)
(六)日程计划:先选择合适的供应商,然后多渠道询价、比价、议价。再然后选定商品,议定合同。最后交货结算。
(七)运输方式选择:永辉超市的配送中心,拥有着先进的物流配送方式,其将分散的重复交易集中于一个部门完成,使各分店诸多供应商的复杂关系,变为配送中心供应商的关系;各分店间的外部关系也变为连锁企业内部之间的业务关系。通过这样的方式永辉超市大大提高了每次交易的效率,减少治理结构的成本和市场交易成本;并通过纵向一体化把交易活动内化,以降低超市交易费用,提升规模经济效应。永辉的超市每天都会将要货计划向配送中心汇总,由配送中心向供应商进货,变传统的厂家经销商零售商消费者的长渠道为厂家永辉消费者这样的短渠道,挤掉了传统批发商或经销商的水分,降低了流通成本。
(八)交货结算:
交货时间:
生鲜商品必须在每天18:0021:00之间到货;食品类商品必须在每次采购的第二天到货;其余种类商品在采购的三天内必须到货。结算方式:
1、货到付款:每采购一批商品就与供应商结算。
2、月结:固定供应商每个月月末结算。
3、零购整结:小型供应商货款到达一定金额结算。
(一)供应商调查
1、初步调查:主要是对供应商的名称、地址、生产的产品、生产能力、产品价格、产品质量、市场份额、运送情况等调查。对供应商的能力做出一种预测及了解、掌握整个资源市场的情况打下一定的基础。可采用调查问卷法、访问调查法及实地考察供应商来对供应商来进行考察。
2、深入调查:深入到供应商企业的生产线、各个生产工艺、质量检验环节甚至管理部门,对现有的设备工艺、生产技术、管理技术等进行考察,看看所采购的产品能不能满足本企业所应具备的生产工艺条件、质量保证体系和管理规模要求。
(二)供应商开发评估内容
产品的评估、供应商资格认证准备、供应商质量管理状况的评估、供应商资格认证、样品认证评价、供应商的信用政策评估、供应商的风险评估、供应商的财务状况分析。
(三)供应商考核
1、供应商是否遵守连锁经营企业制定的供应商行为准则。
2、供应商是否运作良好。越来越多的连锁经营企业已经意思到,同供应商发展长期、稳定的战略合作关系有利于自身的发展。
3、供应商是否具有发展潜力。随着市场竞争的加剧,企业的技术创新、商品创新层出不穷,产品更新换代的速度不断加快。连锁经营企业想要在竞争中保持领先,必须保持不断地开拓创新,而企业的创新又离不开供应商的支持。
4、供应商考核体系:价格、产品品质、产品交付、货款结算及配合程度。
(四)供应商选择
1、证章齐全:所有与我合作的厂商,应持有工商执照、税务登记,以及相关许可证书等各类有效证章,具有合法的经营资质。
2、经营守法:与我合作的厂商,应有良好的自律意识,能自觉在国家法律限定许可的范围内护法守法,无违法经营的不良记录。
3、信誉良好:各合作(厂)商应具有良好的企业形象,能够信守承诺,讲求声誉,愿意与我共建互信、互让、互尊、互谅的合作基础。
4、产品适销:各厂商提供的商品应适销对路,具有较强的市场竞争力,不仅符合国家质检标准,而且能够为合作双方增效创利。
5、前景看好:不论厂家、还是商家,凡有意合作者,应拥有强烈的社会责任感与使命感,创新意识强,发展潜力大,合作双赢的前景良好。
6、合理的产品价格:大规模购买时,一般的供应商都会提供一定的数量折扣,并且在不同的付款方式下,也可能出现不同的折扣。
7、准确的交货期:超市缺货会使顾客流失,超市应合理计算交货期限,更重要的是督促供应商在规定的交货期间内交货。
8、稳定的供应能力:选择综合素质较好的供应商作为凯发k8官网下载手机版的合作伙伴,并不断加强两者之间的关系,以便长期合作。
供方:
需方:北京市大兴区永辉超市理想城店
需方要从供方购得一些货物,为明确买卖双方的权利和义务,现根据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定,经双方协商一致,签订
合同如下:
1、商品名称、规格型号、数量、金额、交货时间
2、订货方式:
需方向供方采购上述物品,将采购订单传真给供方。采购订单内容包括产品名称、规格、数量、单价、交货时间等。供方接单后,应在1个工作日内由授权人确认并加盖合同章或公章回复需方,此单即认可生效,传真件与原件具有同等法律效力。供方必须每月将已盖章确认的采购订单寄给需方。
3、供方应当保证其提供的产品质量符合该需方的要求或是国家规定
的有关标准,如果供方提供的产品具有《产品合格证》、《质量保证书》、
《质量检验报告》等产品质量证明货物,供方应当提供给需方。
4、验收标准及验收方法:按产品质量标准或封样样板验收。
5、交换地点与方式:货物运到北京市大兴区西红门宏福路(欣旺大街)鸿坤理想城永辉超市店。
6、运输方法及费用承担:物流配送,费用由供方承担。
7、货款凯发k8官网下载手机版的支付方式及期限:需方在收到供方的货物后一次性付清。
8、双方责任:
(1)所供商品的品种、规格不符合本合同规定时,供方应负责退、换,由于上述原因延误交货时间,每延期一日,供方应按延期交货部分货款总值的10向需方支付违约金;
产品包装不符合合同规定时,供方应负责重新包装,并承担返修或重新包装费用;如果供方不能按合同规定的产品数量交货,则供方付给需方不能交货部分货款总值的5%的违约金;
④供方不能按合同规定时间交货时,每延期一天,供方应按延期交货部分货款总值的10向需方支付违约金。
(2)需方按约定时间及方式向供方付款,需方做好相关准备接受货物,组织卸货。
9、解决合同纠纷的方式:首先双方协商。若协商不能解决,提请仲裁。
10、本合同自双方签字盖章后生效,合同一式贰份,双方各执一份。
供方需方
名称:名称:北京市大兴区
永辉超市理想城店地址:地址:北京市大兴区
西红门宏福路(欣旺大街)
鸿坤理想城永辉超市店法定代表人:刘xx法定代表人:张xx
委托代理人:黄xx委托代理人:李xx
电话:0216521xxxxx电话:0373595xxxxx
传真:0216509xxxxx传真:0373395xxxxx
开户银行:xx银行分行开户银行:xx银行分行
账号:xxxxxxxx账号:xxxxxxxx
邮政编码:583290邮政编码:100102
单位(盖章)单位(盖章)
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇七
一、凯发k8官网下载手机版的概况
主要经营范围:
工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等
企业类型:新型产业
□生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业
□√新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1985――1995 天津市电表厂 技术工人
1995――1997 纸业公司 会计
1997――20xx 餐厅 会计
20xx――20xx 娱乐中心 会计
20xx――20xx 健康中心 会计
20xx――20xx 食品销售部 会计
20xx――至今筹办“吉祥三宝你的店”
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1983――1985 天津市电表厂技校 电子仪表
1994 天津市河西职大 会计证培训
三、市场评估
目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。
市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业二○○五年要营业额达20xx亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。
市场容量的`变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇八
xx年9月20日
《精彩换新装》———换装开张
xx年9月28日至xx年10月7日
1、创造良好销售商机,增加客流提升销售额,全面打响xx店升级重张开业的第一仗。
2、通过重张开业让顾客获知装修升级后的卖场是一个感觉更舒适,商品更丰富、超市。
3、通过此次重张开业树立xx超市价格新形象、整体服务新形象、商品质量新形象。
4、通过重张开业促销带动国庆、中秋节xx超市市场占有率,提高各门店来客数、提高全司整体销售。
5、提高xx超市在商圈的竞争力,打造xx在xx地区的商圈主导地位。
(一)商品促销
1、海报时间:9月28日—10月7日
2、海报内容:
a)9月25日发放一档套红双面海报,海报以“开业预告”为主题,内容以开业期间活动介绍和企业形象宣传为主;
b)开业彩页海报要求商品价格在当地市场有轰动效应,具体分配如下:
①彩页海报(9月28日—10月7日)大度16k、12p
②主题:《精彩换新装》———换装开张
9月28日—10月5日
各课单品数生鲜食品非食品
开业抢购商品
正常特价商品
国庆、中秋主题商品
合计118个单品(生鲜商品可分时段抢购)
☆备注
1)月饼要求:
2)礼篮要求:
3)烟酒要求:
4)饮、保健品、茶叶
5)糖果、饼干、水奶
6)水果要求:
7)其他生鲜商品要求:
3、注意要求:采购部促销谈判须依以上要求执行,营运部负责组织商品,开业档9月20日12点以前提交草稿至营运部;营运部9月22日上午10时前将促销单品定稿传至企划部开始设计排版印刷,9月26日16点前海报分发到各门店。
4、预告:9月25日发放,版面拟定为16开(大度)双面,8000份;
5、费用:8000份×0.1元/份=800元
6、第二档:9月28日至10月5日,版面拟定为16开(大度)12p,16000份
7、费用:16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷预算:9600元
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇九
超市,即超市,一般是指商品陈列在敞开的货架上,顾客自己服务,货款一次结算,主要经营生鲜和日用品的商店。
1.企业名称:百货商店
2.行业类型:零售
3.组织形式:个体工商户
主要经营范围:我家乡的镇中心,是人流的中心
4.经营地点:广东省清远市阳山县气功镇
面积:占地面积约150平方米
选择这个位置的原因:因为镇中心没有大型超市,所以这个位置是人和交通的集中区域,交通便利,市场前景非常广阔。
5.企业家个人信息:
姓名:张文健
性别:男性
年龄:21岁
教育程度:大专
相关工作经验:曾经在商店卖过东西,对如何操作略知一二,但以后会增加社会实践,学习这些知识。
本人大学生,计算机专业,从小对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往,我一直希望在自己的乡镇开一家超市,发展自己的乡镇经济。广州的很多超市都吸引了我,也激励了我去超市购物。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为风险很大,我自己也缺乏经验。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些绿色产品,以确保人们的身心健康和顾客至上,这是我们的目标。
商圈范围
潜在的消费者群体
消费能力
竞争形势
市场潜力
步行商业区(200 —半径500米以内)
住宅区
高消费能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物质增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
住宅
适度的消费能力
附近有一所中学
生活商数
(500 —半径1000米以内)
附近有几个村庄
消费观念增强,消费水平提高
商店多了,但卖的东西少了
1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、停车场设计、运营设施配置的调查。
2.商店陈列布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。
3、商品能力调查。调查分析竞争门店商品的品种程度、价格区间、质量和货源。
4.客户层面的调查。主要从年龄层次和收入层次。
5.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给不足;2需求旺盛,供给旺盛;3需求不强,供给不强;④需求弱,供给强。从仓储式超市的选址来看,其选址商圈的供需关系是第一类最好,第二类次之,第三类和第四类尽量避免。在需求和供给的调查中,要注意潜在需求和供给的调查,特别要注意一些可能引起供需变化的因素的发展趋势。
6、仓库超市调查:
在选择仓储式超市的选址时,除了上述大型项目的调查之外,以下重要因素虽然详细,但也必须调查。
能见度。能见度是行人或骑车人能看到商店的程度。地方知名度越高,顾客越容易关注店铺,越有可能在店铺购物。所以在选择仓储式超市的时候,一定要选择能见度高的地方,比如两边对街的路口,或者三叉路口。
合适。如果要征用土地建房,要考虑土地面积的形状是否与商铺的类型一致。租现成的房子,要考虑建筑的结构、材料、立面造型、可塑性。仓储式超市的货架比一般的商场高,相应地,建筑的层高也更高。同时也要了解城市建设和发展规划的要求,多了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期和远期规划。
交通便利。主要从两个方面了解情况:
a、该区域是否靠近主要公路,交通网络是否可以四通八达,货物是否可以方便地从火车站、码头运输到商店,白天是否可以通过大卡车。因为大城市一般对大货车实行交通管制,中心区很多街道不允许货币货车通行,有的只允许夜间通行。
b、是否有密集的公交线路经过,各种公交线路的站点是否能统一全面覆盖整个市区。目前私家车在国内还没有广泛普及,这一点尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利性。
开业前的市场调查:
在开超市之前,我要走访一些超市和商家,仔细观察消费者的购物情况,询问一些消费者,比如不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,他们的购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪明的商家应该在经营过程中不断的去揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群体的消费行为和心理特征:
1.品牌偏好明显,文化需求的影响大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历、高档次、高消费需求“三高”消费群体容易接受新事物和大品牌,会有相应的品牌偏好。
2.购买量大,购买频次和频率小。高收入群体忙于工作,所以他们在生活中表现出很大的不规范。除了周末,购物只能是一种“奢侈品”。然而,如果他们去商场购物,他们会买很多东西,从食物、饮料到使用,都是数百元。据了解,这种“集中购物”消费者相当多,在周末购物群体中占很大比例。
3.购物期望高。高收入消费者受其社会地位的影响,也期望商家在购物时给予特殊照顾,如售前服务、凯发k8官网下载手机版的售后服务等。我采访过很多消费者,他们都认为在购物时,他们最关注的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群体的消费行为和心理特征:
1.注意价格。很多人都有过缺钱的经历。当他们没钱的时候,他们总是不得不依靠他们的开支。对于低收入消费者来说,这方面尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费者需求是他们最大的目标。奢侈品”祝好。在调查中,我发现大部分商场的特价商品都是低收入群体。因为对他们来说,低价就是实惠。外面大城市的很多超市都用这样的优惠吸引了很多市民。
2.注意质量。目前在城镇低收入群体中。在调查中,我发现他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我保护意识,追求健康的生活和营养的饮食。即使他们为了节俭在肉市买低价的荤菜,也还是担心荤菜的质量,渴望“放心的荤菜”的到来。因为质量是真的,东西要边用边吃,要便宜。
3.购物次数少,购物频率高。下岗工人,尤其是家庭主妇,生活规律。他们基本上每天按时起床睡觉,按时买东西看电视……他们单次购物量不大,但购物频繁,有时一天买几次。
做好市场调整,增强竞争力——
一个好的市场调整可以增强自己的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争对手的动态,了解自己和对方。
零售,一个普通商品不能平凡的商品交易场所,给人们带来一些不会输给其他行业的期待。如何在这个新的圣地发挥商品的潜力,如何控制商品的成功?有必要学习如何对商品进行正确的市场调查。
1.家庭主妇用品。如果这种商品的价格略有变化,一些客户会非常注意。顾客对这种商品的价格最敏感。同时,销售时要注意这类商品的质量。例:生鲜商品更要注重新鲜度和陈列数量。妈妈的菜蓝货主要是每家店的新鲜货,一般是用来吸引顾客的,价格比较低,市场新鲜度比较强。这类商品在市场上调整时,要非常注意价格区间。
2.红色商品:顾客的价格敏感度第二,这类商品的销量一般比蔡澜妈妈大,价格一般比蔡澜妈妈高。这样的商品一般适合中产阶级消费者。所以要注意这类商品的品牌和质量,也叫价格商品,经常能在畅销榜上找到。绿色商品:客户对绿色商品的价格敏感度最低。
3.市场转让商品后,需要对商品进行整理,区分周转商品、毛利商品、敏感商品、季节性商品、形象商品。包括面和价格。
经过完美的市场调整后,您会注意到我们的许多产品是畅销还是滞销,这将使您能够在最短的时间内调整您的产品。
市场调查表明,客户非常重视产品的质量和价格。我个人认为还是有市场潜力的`。如果我们增加宣传,人们的消费观念就会改变——消费等于社会发展,适度消费可以促进社会经济发展,推动社会进步;因此,通过各种手段和广告来改变人们的封建观念是非常重要和紧迫的。超市卖的产品应该是五颜六色的。
在产品方面:
(a)产品分类:
1、大分类的分类原则:
超市里,最好不要分十几类,比较好管理。然而,这仍然取决于运营商的经营理念。如果运营商想将凯发k8官网下载手机版的业务范围扩大到更广泛的领域,他们可能不得不使用更大的类别。大分类的原则通常是根据商品的特点来划分的,如生产来源、生产方法、处理方法、保存方法等。一大群类似的商品归为一个大类,比如水产品就是一个大类,因为这个分类中的商品来源都与水、海或河有关,保存方法和处理方法都差不多,所以可以归为一个大类。2.介质分类的分类原则:
(一)、根据商品的功能和用途:
消费者使用时,根据商品的功能或用途进行分类。例如,在糖果和饼干的大分类中,a “早餐连接”的中间分类。早餐连接是一个功能和使用的概念。提供这些商品是为了解决消费者吃饭的问题“丰盛的早餐”所以在分类上,可以把吐司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品收集起来,形成这个中间分类。
b、根据商品的制造方法:
有时候一些商品的用途并不完全一样。如果按它们的用途和功能来划分稍有困难,可以用商品制造的近似方法来划分。例如,在畜产品的一般分类中,有一种叫做“加工肉”这个中间分类包括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、熏肉、培根等商品。它们的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中间分类。
c、根据货物的原产地来划分:
在经营策略中,有时希望突出某些商品的特点,必须进行特殊管理,所以发展了商品产地作为分类的依据。比如有的店铺在商圈很重视国外客户,所以特别注重进口货的操作,list “进口饼干”在这个中间分类中,收集了属于国外的cookies,方便了购买或销售的统计,也有利于店铺的业绩。
(二)、小分类的分类原则:
1.根据功能和目的分类:
这种分类和中间分类原则一样,也是按功能用途细分的。
2.根据规格和包装类型分类:
分类时,规格和包装类型可以作为分类原则。比如铝箔包装的饮料,碗装的方便面,都是这个分类原则下的产品。
(三)、基于商品构成的分类原则:
有些商品也可以按商品成分分类,比如100%果汁。成分是100%果汁。它属于这一类。
(四)基于商品口味的分类原则:
按口味分类商品,例如“牛肉面”也可以作为小分类,牛肉面就属于这一类。
分类的原则是为分类提供依据,分类源于商品的概念。但是,如何利用好分类原则,编制好分类体系,才是这个原则真正的重点。
超市服务:
超市服务在市场经济条件下显示出巨大的生命力:
1.服务在促进现有商品的销售方面发挥着强大的作用。超市在销售商品时,需要为消费者提供各种服务,如回答消费者的问题,告诉消费者商品的生产、使用或维护等。这些服务在一定程度上有助于实现销售。
2.服务可以将潜在的消费需求转化为现实需求。根据国内权威机构对深圳消费者购买行为的调查报告,在超市购物的消费者中,只有40%的人提前有购买计划,而另外60%的人没有提前计划。可见,充分激发消费者潜在的购买欲望,可以大大增加超市的销量,服务所起到的作用不容小觑。
卖这种商务服务是长期服务。关键是不欺骗消费者,不要短命,欺骗消费者的生意不会长久;关键是得到消费者的依赖。
设置两个收银员(熟悉电脑相关操作),几个服务员,几个搬运工等等。
1.投资估算:商铺租赁投资10万,内部装修4万,货架等设施6万,收货20万,员工5万左右,流动资金10万。总投资55万元。
2.成本控制(每月):
房租20xx,员工工资7000左右。根据级别不同,薪资不同,不可预见费1000元。
月成本小计:1万元左右。
3.营业额预测
我的短期计划营业额(见下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均营业额(元)
15000
17000
18000
18000
季度营业额(元)
45000
51000
54000
54000
小计:年营业额204万元。
月平均营业额:1.7万元。
4.盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润:7000 &倍;12 = 8.4万元
5.投资回收期:
投资回收期:55万/7000=78.57个月&无;6.5年
因为本地超市少,靠人气进入市场没有太大障碍。相反,尽可能接近客户,引导客户享受绿色产品、优质服务和实惠价格是这家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣传和广告:
1.开业初期,通过邮政广告公司发送大量宣传彩页,告知小区居民,在各个小区做电梯广告,在公共场所张贴广告。
2.开一些购物券,开一些会员卡就能得到优惠。
3.节假日开展优惠活动和获奖活动。
如果超市行业的产业定位不明确或者找不到真正的利基,很容易被其他新兴业态取代;同样,超市经营者如果没有明确的定位,很容易被同行淘汰。超市企业的定位一定要让自己在众多竞争对手中脱颖而出,在好评消费者心中占据一席之地。一般来说,定位可以从“行业特点”“目标市场的特点”“竞争对手特征”还有“自身条件”四个方面来衡量,以确定最适合企业自身发展的利基。
(一)、产业特征:
1.超市讲究物品齐全,可以为消费者提供日常的食品和日用品,满足消费者一次性购买的需求。
2.超市强调价格合理,主要提供大众化、丰富的商品。
3.超市强调方便距离,是周边居民的好购物场所。
4.超市强调服务。超市除了提供轻松舒适的购物环境外,还为不擅长烹饪或烹饪时间不足的家庭主妇提供商品信息和烹饪方法。
(2)目标市场特征:
1.对商品知识或烹饪方法不太了解的消费者。
2.追求新鲜、卫生、质量好、对价格不太敏感的消费者。
3.收入较高或受教育程度较高的人更喜欢尝试新事物或追求时尚。
4.更注重购物环境舒适度的消费者。
5.女性比男性多,大多18岁—55岁之间。
6.单身。
7.喜欢闲逛比较的消费者。
(3)竞争对手的特点:
1.强调价格导向,低价销售。
2.强调它有保鲜处理技术和保鲜管理技术,可以保持生鲜商品的品质。
3.所有产品都有完整的项目,或者在某些类别中特别完整。
4.强调某些品类商品的特点,如新鲜度、产地直销、国外直接进口、新颖、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客礼品等。
6.可提供特殊金融服务,如现金预付卡、会员卡、vip卡、礼券、送货单等。
7.强调激活店铺氛围和促销活动。
8.强调高格调的整体形象。
9.强调它能提供新的商品知识和新的烹饪方法。
10.强调连锁经营,离家近。
11.为购物时间提供便利,如提前上班或延长营业时间。
12.强调可以提供各种各样的礼物。
13.积极参与公益活动。
(4)、自身条件:
1.经营理念。
2.金融资本能力及应用状况。
3.专业管理技能。
4.企业知名度和形象。
5.物流供应能力。
1.根据市场预测,开业后,我们将尽最大努力实现日均净利润400元左右,月利润12000元,年利润13万元左右。在最初的一两年里,我们要稳定市场,创造信誉和信用,稳定客户的营业额,稳定企业的行动机制。
2.四五年后,我们会以发展为重点,从三个方面努力发展:发展散户;发展集团客户;发展会员卡客户;这个时候,月利润力争达到1.8万元,年利润达到20多万元。不到三年就能收回投资55万,成本也能收回。
1.大学毕业至少5年后出来工作赚钱。
2.在工作过程中,我们应该不断学习经营超市的知识,以便更深入地了解市场趋势。
3.尽量找凯发k8官网下载手机版的合作伙伴,因为这个项目庞大,风险大。
4.筹集和借入资金,主要是向银行和朋友借钱(不计利息)。
5.访问社区,联系客户,了解他们的需求。
6.商铺出租及室内装修。
7.进货准备开业,开业前加强有效宣传。
8.正式开业,开业当天搞一个现场优惠活动。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:
性别:男
年龄:21
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
:1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的'调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的三高消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种奢侈。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种集中购物的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和凯发k8官网下载手机版的售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为奢侈的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼放心肉菜的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十一
项目名称:半边天社区电子收费超市
经营范围:提供水、电、气支付;代理销售机票、火车票、公共汽车票、体育彩票、福利彩票等业务;经政府相关部门授权,可以发布政府政策公告、便民措施、法律法规、服务指南、公交线路等信息,供社会公众查询。
项目投资:8亿元
项目概述:首先搭建电子收费超市的样板间,在试运营成功的基础上,建立电子收费超市连锁店,以社区为基础,以下岗女工创业为目标。收养&其他;1 1 ”;开店模式。
创办目的:解决大部分人就近缴费的问题,实现市政府倡导的:“方便人民,造福人民,零距离服务群众”的想法。电子超市主要使用数字城市社区服务平台的软件和相应的设备。如;电脑、pos机、触摸式充电系统等。
(a)市场需求分析
总的来说,社区电子超市的目的是利用现代信息技术改造和升级传统的服务理念,创造企业和用户之间新的消费模式,促进服务业结构调整,为自身发展赢得一席之地。同时,通过吸引企业加载到整合平台上,建立多个盈利点,形成多种盈利模式的营销模式。以方便、效益为切入点。一般我们营业时间可以延长到晚上10点,方便居民下班后付款。人们需要在几个地方运行的一些支付行为,如移动、电信、水务公司、订票点等。,只需在半边天社区的一家电力超市就可以完成,大大节省了人们的时间和成本。市场是响应需求而产生的。
(二)目标群体分析
为附近社区的居民服务,让普通人能在自家门口享受便捷的服务。现代人的生活压力很大,忙碌的生活节奏让年轻人不堪重负。交水费、电费、煤气费、电话费之类的小事自然落在老人身上。事情虽小,却毁了老人和老太太:经常要去不同部门交费,够累;现在银行扣着,又不能清楚了解每笔费用的来源,我就不放心了。老百姓的事是最大的事,是为公用事业服务的“一站式”在支付的形式上,我们可以在服务大众的同时赚取大量的收入。
(三)竞争对手分析
台州目前社区电商超市很少,属于新兴行业。电力超市通过获得更多运营商的特别许可,将众多运营商的服务集中到自己身上,达到一站式服务的目的。我有一个先入为主的优势,特别有利于连锁加盟店的发展。
启动资金8万左右。具体安排
1.店铺(40平米)租金1.5万。
2.装修费用一万。
3.设备合计:6.5万元。
4.目前自有资金5万,资金缺口3万。
收取费用的佣金。
1.人们的不信任。
因为是一个新兴行业,相比移动公司、电信公司、银行等营业网点,半边天社区的电商超市起步时难免会引起人们的'质疑。我想经过一定时间的调查,人们会逐渐接受并喜欢这种一站式的凯发k8官网下载手机版的支付方式。
2.单一的运营模式难以支付相关费用,导致运营成本增加。净利润低会导致电商超市的生存危机。鉴于这种情况,我打算采用“1 1 ”;开店模式降低运营成本,更好的为人民服务。这个行业在经营电商超市和洗衣业务的时候利润是100%以上。
1.我的工作经验
我有三年的商业经验和十年的服务业经验。我知道客户是上帝的重要性,这可以从我的行动中体现出来。
2.我的教育背景
本人大学毕业,计算机信息与管理专业,目前还在学习网页制作。我对数字社区的建设很感兴趣。
鹏心商城和益初莲花位于大学城和生活区的核心。人流量大,交通便利,信息灵通。
1.电子超市的一站式支付会给人们带来方便快捷的服务,人们节省的时间可以更好地提高生活质量,有利于促进电子超市行业的发展。
2.小型电商超市投资少,风险小,先拿样板店比较安全。
3.行业发展趋势分析,随着城市社区数字化的发展,会给台州市民带来一定的影响。社区电动超市的诞生迎合了台州市民的消费理念,行业发展趋势大有可为,只要抓住机遇,就有可能成功。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十二
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市场上的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性,如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从车站运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的`只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的三高消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种奢侈 。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种集中购物的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和凯发k8官网下载手机版的售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为奢侈的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面
大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼放心肉菜的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视??他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
做好市场调查,提升竞争力
一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
1、主妇商品
这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品
顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品、毛利商品、敏感性商品、季节性商品、形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
c、依商品的产地来划分:
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了进口饼干这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
2、小分类的分类原则:
(1)、依功能用途分类:
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
(2)、依规格包装型态来分类:
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
3、以商品的成分为分类的原则:
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,凡成分100%的果汁就归类在这一个分类。
4、以商品的口味做为分类的原则:
以口味来做商品的分类,例如牛肉面也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
(二)超市服务方面
1、超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力
(1)、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
(2)、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十三
很多超市从业人员都认为只要打好春节战役,年后就可以好好休整一下了,这其实是个不小的误区。殊不知,一年之季在于春,年后可以说是一年中至关重要的一段时期,它既是总结去年得失的最佳时机,又是修正和执行新一年计划的开始,是“龙抬头”的时期,新的一年能不能做好,春天就定了调子。
年后需要关注哪些重要的工作呢?我个人认为以下几个方面是重中之重。
等元宵节过后,店长就应该组织各个部门的管理层召开各类总结会。从人力、商品、财务、资产四个维度来全面回顾和总结全店及各部门在过去一年和春节战役中,哪些方面做得很好,哪些方面还有机会点,需要着手改进。
比如春节期间哪些畅销品缺货,哪些部门缺人,哪些资产出现问题,预计造成的业绩损失是多少,春节期间竞争对手有哪些有竞争力的促销活动等等,这些有参考价值的信息都应作为重要信息——记录下来,收录成册,进行存档,为新年度的经营工作留下宝贵的经验。这样一年一年积累下来,店内就会有一个宝贵的经验库,就能少走弯路,这个门店的团队就会成长得更快,发展得更好。
年后店长应该和店内各级管理层安排1到2天的时间,专门组织召开相应的会议,修正和分解新年度的工作计划。
新年度工作计划可能在春节前就做好了,但是要根据春节期间的销售及利润达成情况来做及时地修正。比如原定春节60天业绩要做到全年25%的目标没有达成,那么,下面几个月的销售目标就要做出合理地调整,否则全年目标可能就很难完成了。
怎么修正和分解新年度工作计划?一般来说,也可以从人力、商品、财务和资产四个维度来进行,人力方面要如何发展、商品方面如何调整、财务方面费用如何控制、要新增哪些资产等等,都要做出相应的计划和调整。
年后的年度工作计划必须量化到人,且具体可行,是一个实实在在的执行方案。一经修正通过,超市168就必须要求各个部门按照门店的这个总计划制定本部门的工作计划,责任到人,分解到月。
计划做好后,就要在店内通过各种场合和途径来做彻底的分享,让每一个员工和促销员都了解门店新一年的工作计划,同时也让他们知道他们在这个计划中担当的角色,他们应该干什么,不应该干什么。
做超市,最重要的还是人,最缺的也还是人才。年后店长要和人事经理、各部门经理一起来盘点店内人力,回顾去年人力发展的得与失,制定出本年度的人力发展计划。
这个计划至少要包含以下几个方面:新年店内管理层的接班人继任计划;高潜力人才培养计划;年度季度月度培训计划;人员晋升计划;各管理层岗位年度考核目标计划等等。
1.鼓舞士气:新年刚过,各级员工都还处于节后疲惫期,士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会,对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问,将士气重新振作起来,开始准备春季战役。沃尔玛有一个秘诀,就是“成功时大肆庆祝”,值得我们借鉴。
2.确定工作节奏:年后如果工作节奏仍然像春节期间那样紧张得如绷紧的弦,员工肯定受不了。但是,也不能一松到底,这样人心收不回来。在这个时期,店内各级管理层要带领全店员工循序渐进,逐渐加快工作节奏,从而回归到正常轨道上来。
1.资产面维护:春节期间大量顾客涌入卖场,造成卖场出现设施损坏、漏水等现象,顾客的购物体验明显下降。年后必须立即组织工程部进行维护,修、换、补、拆,一样都不能少。春节后各类办公设备都需要及时恢复正常运转,确保支持卖场员工的工作。
2.商店清洁标准:门店每天都要进行严格的清洁标准检查,包括卖场楼面的地面、商店卫生间、商店外围的广场、停车场、店外花圃以及外墙,及时清洁,从而为顾客提供一个整洁、明亮的购物环境和场所。
3.卖场排面陈列,后仓和寄仓标准的维护:
1)卖场商品排面陈列标准:要做到商品陈列整齐,饱满,价签清晰,保证让顾客易看、易取、易买。
2)后仓管理规范到位:首先,商品要进行分类摆放,同种商品集中摆放,丢弃破损、报废的商品统一存放。每天都要整理仓库,这样既能释放更多的储存空间,又能减少商品的损耗,还能提高员工到仓库找货的效率。
3)寄仓的`商品陈列位置与该商品的货架陈列位置遵循就近原则,尽可能做到货架陈列的商品正上方是寄仓陈列该商品。
4、退货:年后各店一般情况下还有很多未销售完的年货积压在仓库,这时就要抓紧联系采购和供应商退货,把门店库存金额降下来,降低公司的财务风险。
5、临近保质期商品处理:门店必须把好商品安全这道关。门店要汇总哪些是不能退货的临近保质期的商品,必须抓紧时间展开动作,保质期到了仍然不能销售完的商品要严格执行报废程序,让顾客始终相信我们为他们提供的是质量过硬的商品。
6、异常商品处理:年后会出现大量缺货、长时间未销售商品、大库存商品、未陈列出样的商品,门店必须组织人力来处理这些异常商品,来满足顾客的需要,提升商品周转的效率。
春季到来,万象更新,门店必须利用好一些节日和主题来推动销售的同比增长。如借助“三八”妇女节着力推动护肤系列、衣物收纳系列、牛仔系列、踏青系列、新装上市等相关类别商品的销售,从而带动整个卖场销售业绩的增长。
年后这段时间是承上启下的关键时期,倘若抓好这个时期涉及的重要工作,能让我们在年后以及新的一年中做得更好!
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十四
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态——小型超市。
小型超市主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。
小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,小型超市的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的小型超市经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在小型超市业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
(一)ci设计
1、企业标识
要明显的体现出小型超市的经营信息,要符合小型超市的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——小型超市的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——小型超市由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合小型超市本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,小型超市一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
小型超市的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――小型超市因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。
1、制度管理
在连锁小型超市的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:
出勤制度
1、卫生管理制度
2、报表管理制度
3、能耗管理制度
4、设备管理制度
5、固定资产管理制度
6、采购管理制度
7、现金管理制度
8、工资的发放管理规定
9、员工的担保制度
10、管理人员的权限规定
11、员工的奖惩制度
12、员工工作制度
13、货架作业管理制度
14、商品配送管理制度
15、仓库管理制度
16、会议管理制度
17、耗材领用管理制度
18、通讯器材及设备管理制度
2商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
1、商品的进场制度
2、商品的销售报表
3、采购报表
4、滞销报表
5、畅销商品统计表
6、关于商品的奖罚制度
7、商品的配备申报制度
8、临近商品的处理
9、商品销售考核
10、促销商品的管理制度
3库存管理
因小型超市的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有
1、库存报表管理
2、库存的限制
3、商品的`周转周期与库存的参考
4、调货申请表
5、退货管理规定
6、库存周转考核
7、商品配送管理制度
8、滞销商品考核
4系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
1、操作员的管理规定
2、操作员的权限
3、操作员的保密规定
4、营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
关于盗损的管理规定
b)促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
预算按60平米计算(单店)
1a固定设施:首期(即开业前)
b经营设备
c租赁押金;
d消防设备:
总投入xx元
2经营成本及经营费用
3营业效益
4货值xx元
5后期开业后的追加投入xx元
6收益分析
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
a方案;员工入股
b方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
c方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
d方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
1.前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2.追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的x万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
超市计划书完整版 超市计划书阐述观点篇十五
项目名称:半边天社区电子收费超市
经营范围:提供水、电、气缴费等;代理销售飞机票、火车票、汽车票、体育彩票、福利彩票等各项业务;在政府相关部门的授权下,可发布政府的政策通告、便民措施、法律法规、办事指南、公交路线等多项信息,供社区群众查询。
项目投资:80000万
项目概况:先建一个电子收费超市样板店,在试营成功的基础上,创办一个以社区为依托、以下岗女工创业为目的的电子收费超市连锁店。采用“1 1”的开店模式。
创办宗旨:解决大多数人就近缴费的问题,实现市政府倡导的:“便民、利民、零距离服务群众”的理念。电超市主要利用数字化城市社区服务平台的软件各相配套的设备。如;电脑、pos机、触摸式收费系统等。
(一) 市场需求分析
概括来说,社区电超市旨在利用现代化信息技术改造提升传统服务观念,并在企业与用户间营造新的消费模式,促进服务业结构调整,为自身发展赢得一席之地。同时,通过吸引的企业加载到综合平台上,建立多个赢利点,形成多种利润模式的营销方式。以便民利民为切入点。一般营业点晚上6点就下班,我们的营业时间可延长至晚上10点,方便居民在下班后缴费。原来人们需要分别跑移动、电信、自来水公司、订票点等几个地方才能完成的一些支付行为,现在只需要在半边天社区电超市一家就可以完成,大大节约了人们的时间成本。市场应需求而产生。
(二) 目标群体分析
以附近的社区居民为服务对象,让老百姓在家门口就可享受便捷的服务。现代人的生活压力大,忙碌的生活节奏令年轻人应接不暇,诸如缴纳水、电、气、电话费等小事自然落到了老年人身上。事情虽小,却愁坏了老头老太太们:经常是要跑到不同的部门缴费,累得够呛;现在银行代扣吧,又无法清晰地了解每笔费用出处,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服务公用事业的“一站式”缴费形式,服务大众的同时又能赚取不菲的收入。
(三) 竞争对手分析
目前泰州市社区电超市寥寥无几,这是一个新兴的行业,电超市通过取得多爱运营商的特约许可,将多家运营商的服务全集中在自己身上,达到一站式服务的目的。我有一种先入为主的优势,特别对发展连锁加盟店尤其有利。
启动资金约80000元左右。具体安排
1. 店铺(40平方米)租金15000元。
2. 装修费10000元。
3. 设备总计:65000元。
4. 目前自有资金50000元,资金缺口30000元。
代收费用的提成。
1.老百姓的不信任。
因为是新兴的行业,比起移动公司、电信公司、银行等营业网点,半边天社区电超市在起步时引起老百姓的质疑是必然的。我想经过一定时间的考察,老百姓会慢慢接受并喜欢这种一站式缴费方式。
2.单一的营业方式难以支付相关费用,造成营业成本的提高。纯利润偏低会导致电超市的生存危机。鉴于这种情况,我计划采用“1 1”的开店模式降低运营成本,更好的为老百姓服务。在经营电超市的同时经营服装洗涤业务,此行业的利润都在100%以上。
1.本人的工作经验
本人有三年的开业经验及十年的服务业从业经验,深知顾客就是上帝的重要性,并能在行动中体现出来。
2.本人教育背景
本人是在专毕业,学的是计算机信息与管理专业,现还在页制作。对数字化社区建设非常感兴趣。
鹏欣尚城、易初莲花处于大学城和生活区的'核心位置。人流量大,交通方便,信息灵通。
1.电超市的一站式缴费会带给人们方便快捷的服务,人们节约下来的时间可以更好的提高自己的生活质量,这对促进电超市行业的发展很有利。
2.小规模的电超市,投资不大,风险较小,以样板店先行的策略更为稳妥。
3.行业发展分析趋势,随着城市社区数字化的发展,必给泰州市民带来一定的影响。社区电超市的诞生迎合了泰州市民的消费理念,行业发展趋势看好,只要抓住了机会,就可能成功。